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Posted on: July 19, 2022

[ARCHIVED] Thank You for Modeling Environmentally Friendly Business Practices

Single Use Utensils

Thank you for reducing unnecessary waste and modeling environmentally friendly business practices by complying with local and state waste reduction ordinances 

Effective January 1, 2022:

  • Full-service restaurants are prohibited from providing the following to consumers unless requested (AB 1276):

    • single-use plastic straws

    • single-use foodware utensils

    • Standard single-use condiment packets (ketchup, mustard, mayo, etc.)

  • Businesses are required to charge customers $0.10 for single-use cups to encourage the use of reusable cups and bottles. Customers with EBT and WIC cards are exempt from the charge. (Watsonville code Sec. 6-6.105)

    • Charges for single-use cups shall be clearly identified pre-sale for the customer on any ordering platforms and identified separately on any post-sale receipt.

    • Businesses are to keep the $0.10 customer disposable cup fees.  

  • All disposable food-service ware (take-out & dine-in) is required to be compostable and clearly labeled with the BPI compostable logo (as defined by ASTM standards).

  • Food service vendors that allow self-bussing must provide three color-coded bins clearly labeled for food scraps (green), recyclables (blue), and garbage (black) (AB 827)

Effective January 1, 2020:

  • The use and distribution of straws is prohibited, unless specifically requested. No straws shall be wrapped in plastic. (Municipal Code Section 6-6.100)

  • The use or distribution of small plastic bottles (fewer than 12oz) of personal care products is prohibited unless specifically requested for disability or other special needs.  (Watsonville Code  Sec. 6-9.102)   

  • The use of bulk dispensers for personal care products is required.   (Municipal Code Sec. 6-9)   

Effective August 8, 2019:

  • The sale and use of plastic foam (Styrofoam) products including all food service ware products, coolers, containers, ice chests, shipping boxes, pool or beach toys, packing peanuts, or other packaging materials is prohibited. (Municipal Code Sec. 6-6.101)

Effective 2012:

  • Businesses shall charge $.25 per single use plastic bag or 40% recycled paper bags to encourage reusable bags. ( (Municipal Code Sec. 6-7)   

Please contact for support or questions regarding these regulations to reduce plastic litter and trash.

Gracias por reducir el desperdicio innecesario y por modelar buenas prácticas para el medio ambiente al cumplir con nuestras ordenanzas de reducción de basura locales y estatales.

Efectivo 1o de enero, 2022:

  • Se prohíbe que los restaurantes de servicio completo proveean los siguiente a los consumidores a menos que ellos los pidan:

    • Popotes de plástico de un solo uso

    • Cubiertos de plástico de un solo uso

    • Paquetitos estándar de condimentos de un solo uso (catsup, mostaza, mayonesa, etc.)

  • Se requiere que los negocios cobren $0.10 por cada vaso de un solo uso para fomentar el uso de vasos y botellas reutilizables. Los clientes con tarjetas de EBT o WIC son exentos de este cargo (Watsonville code Sec. 6-6.105)

    • Los cargos por vasos de un solo uso deben ser claramente comunicados al cliente en cualquier plataforma por la cual esten ordenando, y deben ser claramente identificados por separado en cualquier recibo después de la venta

    • El cargo de $0.10 será retenido por los negocios

  • Todos los utensilios desechables para el servicio de alimentos (para llevar y para comer dentro del negocio) deben ser compostables y estar claramente etiquetados con el logotipo de BPI (como lo definen los estándares de ASTM)

  • Los proveedores de comida de autoservicio deben proveer tres botes de colores claramente identificados para desechos orgánicos o de comida (verde), reciclaje (azul), y basura (negro) (AB 827)

Efectivo 8 de agosto, 2019:

  • La venta y el uso de productos de unicel, incluyendo todos los productos para servir comida, hieleras, recipientes, cajas de envío, juguetes para albercas o la playa, y productos para empacar son prohibidos. (Código Municipal Sec. 6-6.101)

Efectivo 2012

  • Los negocios deben cobrar $.25 por cada bolsa de plástico de un solo uso o por bolsas de papel hechas de 40% de papel reciclado para fomentar el uso de bolsas reutilizables (Código Municipal Sección 6-7)

Por favor comuníquese con  para recibir apoyo o hacer preguntas sobre estas reglas para reducir el plástico y la basura.


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